. PET (polyethylenterephthalat)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
PET er i øjeblikket et af de mest udbredte gennemsigtige emballagematerialer. Det giver fremragende gennemsigtighed, gasbarriereegenskaber, styrke og slagfasthed. Det bruges almindeligvis til fremstilling af mineralvandsflasker, kulsyreholdige drikkevareflasker, juiceflasker, spiseolieflasker og krydderiflasker. PET-flasker er lette, genanvendelige og meget effektive at støbe, hvilket gør dem til det almindelige valg i drikkevareindustrien. Fødevare-PET skal overholde relevante nationale hygiejnestandarder og må ikke indeholde giftige blødgørere eller tunge-metalstabilisatorer i råvarerne.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
PET er kun egnet til-rumtemperatur eller kolde drikke og er ikke egnet til varme væsker. Når temperaturen overstiger ca. 70 grader, bliver flasken blød og kan fremskynde migrationen af spormonomerer eller additiver. Langvarig gentagen brug eller opbevaring i høje-temperaturmiljøer øger risikoen for migration af skadelige stoffer. Anbefalinger:
Kassér eller genbrug flasken på korrekt vis umiddelbart efter endt drikkevare; Brug det ikke til-langtidsopbevaring af andre fødevarer (især olieholdige eller sure).
Undgå at placere PET-flasker i direkte sollys i en bil, mikrobølgeovn eller opvaskemaskine.
Vælg produkter fra velrenommerede mærker, der bærer QS/SC eller fødevare{0}}kontaktmaterialemærker.
II. PP (polypropylen)
PP er et af de plastmaterialer med den bedste samlede ydeevne blandt materialer i kontakt med- fødevarer. Det er ikke-toksisk, lugtfrit, modstandsdygtigt over for syrer, alkalier og opløsningsmidler og har et bredt temperaturbestandighedsområde (typisk -20 grader til 120 grader eller højere). PP kan laves om til fødevare-plastikposer, opbevaringsbeholdere, sugerør, service, mikroovnsikre-beholdere og komponenter til sutteflasker. Det er i øjeblikket den eneste almindeligt anerkendte plastik til almindelig-formål, der sikkert kan opvarmes i en mikrobølgeovn (forudsat at produktet er mærket "{10}}mikrobølgesikkert"). PP har også fremragende foldningsudholdenhed (kan foldes gentagne gange titusindvis af gange uden at revne) og bevarer god sejhed selv ved lave temperaturer.
PP-plastikposer (polypropylen) er lidt mindre stive end biaksialt orienterede OPP. De kan strækkes biaksialt til en trekantet form og har almindeligvis bundforseglinger eller sideforseglinger (konvolut--poser). Gennemsigtighed er lidt ringere end OPP, men omkostningerne er lavere, og fleksibiliteten er bedre. De er meget brugt til brødposer, frugt- og grøntsagsemballage mv.
Tip til brug: Når du vælger PP-produkter af-levnedsmiddelkvalitet, skal du kontrollere temperatur-mærkningen og undgå dårligere produkter fremstillet af genbrugsmaterialer, der fejlagtigt hævder at være PP.
III. HDPE (High-Density Polyethylene)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
HDPE, almindeligvis kendt som polyethylen med høj-densitet, har en regelmæssig molekylkæde og høj krystallinitet. Det giver højere driftstemperatur, hårdhed, mekanisk styrke og fremragende kemisk resistens. Det er et ikke-giftigt, sikkert materiale, der ofte bruges til fremstilling af-plastikbeholdere, mælkeflasker, medicinflasker, krydderiflasker, indkøbsposer (vestposer) og yoghurtflasker. Den føles relativt skør og hård og er den primære råvare til supermarkedsvesttasker.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
HDPE-beholdere har en tendens til at tilbageholde olie eller rester på de indvendige vægge, hvilket gør dem vanskelige at rengøre grundigt. Gentagen genbrug til direkte-fødevarer anbefales ikke. Selvom dets varmebestandighed er bedre end LDPE, tilrådes det stadig ikke at opvarme i en mikrobølgeovn, medmindre produktet udtrykkeligt er mærket som mikrobølgesikkert. Høje temperaturer eller langvarig opbevaring af olieholdige fødevarer kan stadig udgøre en risiko for spormigrering. Anbefalinger:
Bruges helst til kortvarig-emballering eller tørfoder.
Rengør straks efter brug, og undgå gentagen-langvarig opbevaring af fødevarer.
Ved køb skal du kontrollere for ensartet vægtykkelse og fravær af lugt.
IV. LDPE (polyethylen med lav-densitet)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
LDPE, almindeligvis kendt som polyethylen med lav-densitet, føles blød og har moderat gennemsigtighed med en mat overflade. Den er kendetegnet ved at være lugtfri, smagløs og ikke-giftig. Det er meget udbredt i fødevareemballage kompositfilm, husholdningsfilm, farmaceutisk emballage, plastikposer og genlukkelige poser. LDPE tilbyder god fleksibilitet og er velegnet til applikationer, der kræver overensstemmelse eller let rivning.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
LDPE har relativt svag varmebestandighed; det bliver typisk blødt eller smelter over 110 grader. Husholdningsfilm (for det meste LDPE- eller PE-baseret) må aldrig bruges til at pakke mad til opvarmning i en mikrobølgeovn eller ovn, da fedtstoffer kan fremskynde opløsningen og migrationen af skadelige stoffer. Anbefalinger:
Brug kun husholdningsfilm til afkøling eller tildækning af{{0} stuetemperatur.
Fjern filmen før opvarmning af mad, eller skift til dedikerede mikrobølgeovne.
Undgå langvarig kontakt med stærkt sure eller-fedtfulde fødevarer.
V. PS (polystyren)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
PS bruges almindeligvis til fremstilling af instant nudelskåle, fast-madbeholdere, engangsservice, yoghurtkopper og gennemsigtige kopper. Det giver god gennemsigtighed og kuldebestandighed, er let at forme og har relativt lave omkostninger.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
PS har dårlig varmebestandighed og må ikke stilles i mikroovn eller komme i kontakt med varm olie eller suppe, da dette kan frigive styrenmonomerer og andre skadelige stoffer. Det har også svag syre- og alkaliresistens og er uegnet til langtidsopbevaring af stærkt sure fødevarer (såsom eddike eller citronsaft), som kan fremskynde nedbrydning og generere potentielt kræftfremkaldende stoffer. Anbefalinger:
Brug kun til kortvarig-emballering af- stuetemperatur eller kølet mad.
Kassér efter engangsbrug; må ikke genbruges.
Vælg produkter mærket "fødevare-kvalitet", og undgå miljøer med høje-temperaturer.
VI. PC (polycarbonat)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
PC tilbyder fremragende gennemsigtighed, høj styrke og slagfasthed. Det bruges almindeligvis til at fremstille sportsvandflasker, kedler, nogle tidlige sutteflasker og drikkevareflasker. Fødevare-pc betragtes som et sikkert materiale, forudsat at råmaterialets renhed kontrolleres nøje.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
PC kan indeholde rester af bisphenol A (BPA). Jo højere temperatur, jo hurtigere og større frigivelse af BPA. Derfor bør PC-vandflasker ikke bruges til længere-opbevaring af varmt vand eller gentagen høj-temperatursterilisering (medmindre produktet er tydeligt mærket "BPA-fri"). Anbefalinger:
Prioriter produkter, der udtrykkeligt er mærket "BPA-fri."
Undgå brug af høje-temperaturer; skifte til PP eller rustfrit stål til varmt vand.
Undersøg regelmæssigt flasken for revner eller blegning.
VII. PVC (polyvinylklorid)
Grundlæggende egenskaber og applikationer
PVC bruges i øjeblikket sjældent til direkte fødevareemballage (især blød PVC). Stiv PVC blev engang brugt til nogle flaskehætter eller beholdere, men dets samlede brug er blevet stærkt reduceret.
Sikkerhedsrisici og korrekt brug
PVC kan frigive vinylchloridmonomerer og blødgørere (såsom phthalater) under høj-temperatureksponering eller forarbejdning. Disse stoffer kan trænge ind i den menneskelige krop og potentielt forstyrre det endokrine system, hvilket øger risikoen for brystkræft og medfødte defekter hos nyfødte. Blød PVC er stort set blevet udfaset af lovlig fødevareemballage. Hvis du stadig støder på det, må du aldrig udsætte det for varme eller tillade længerevarende kontakt med fødevarer. Forbrugerne rådes til at undgå det helt.
Husholdningsfilm og andre almindelige materialer – Supplerende oplysninger
Polyethylen PE (inklusive LDPE og HDPE): Anvendes hovedsageligt til husholdningsfilm og emballeringsposer til frugt, grøntsager og halvfabrikata-. Relativt sikkert, men opvarmning kræver forsigtighed.
Polyvinylchlorid PVC: Giver visse sikkerhedsproblemer for den menneskelige krop; undgå så vidt muligt direkte kontakt med fødevarer.
Polyvinylidenchlorid PVDC: Fremragende barriereegenskaber; almindeligvis brugt til emballering af kogt kød, skinke og andre produkter, der kræver høj gasbarriereydelse.
CPP (støbt polypropylen): Ikke-toksisk, komposit-egnet, bedre gennemsigtighed end almindelig PE, lidt lavere hårdhed; blød tekstur, der kombinerer PP-gennemsigtighed med PE-fleksibilitet.
OPP (biaksialt orienteret polypropylen): God gennemsigtighed og høj stivhed; almindeligvis brugt til snackposer og brødposer.
PVA (Polyvinyl Alcohol): Øko-venligt materiale, der opløses i vand; god gennemsigtighed og ikke-forurenende. Råvarer importeres for det meste, hvilket gør det dyrt; mere udbredt i udlandet.
Kompositposer og co-ekstruderede poser: Høj forseglingsstyrke, printbar, blæk skal ikke let af; god gennemsigtighed og blødhed, velegnet til høj-emballering.
Sammenligningstabel for andre plastmaterialer
|
Materiale |
Vigtige fordele |
|
CPP |
Ikke-giftig, komposit-egnet, bedre gennemsigtighed end PE, lidt lavere hårdhed; blød tekstur, der kombinerer PP-gennemsigtighed med PE-fleksibilitet |
|
PP |
Hårdhed næst efter OPP, biaksialt strækbar, bund- eller sidetætning, bredt temperaturområde |
|
PE |
God fleksibilitet, men nogle produkter kan indeholde sporrester; lidt lavere gennemsigtighed |
|
PVA |
Blød tekstur, god gennemsigtighed, vand-opløselig, miljøvenlig-, dyr |
|
OPP |
God gennemsigtighed, høj stivhed |
|
Komposit taske |
Høj forseglingsstyrke, printbar, blækket skaller ikke af |
|
Co-ekstruderet pose |
God gennemsigtighed, blød tekstur, udskrivbar |
Generelle anbefalinger for brug af mad-plast
Se efter "fødevare-kontaktbrug"-mærker, produktionslicensnumre og temperatur-modstandsområder.
Undgå høje temperaturer, stærke syrer/alkalier og langvarig kontakt med fødevarer med højt-fedtindhold, når du bruger ikke-varme-materialer.
Minimer genbrug af-engangsplastikbeholdere.
Prioriter modne, sikre materialer såsom PP, PE i fødevarekvalitet-og kvalificeret PET.
Genbrug i henhold til lokale sorteringsstandarder for at reducere miljøbelastningen.
Korrekt forståelse og rationel brug af fødevare-godkendt plast giver os mulighed for at nyde bekvemmelighed og samtidig minimere sundhedsrisici i størst muligt omfang.
FAQ
Spørgsmål: Kan al plastik mærket "fødevare-kvalitet" opvarmes i en mikrobølgeovn?
A: A: Nej. I øjeblikket er det kun PP-beholdere, der udtrykkeligt er mærket "microwave-safe", der er almindeligt anerkendt som egnede til direkte mikrobølgeopvarmning. PET, PS, almindelig PE, PVC og andre er ikke egnede; høje temperaturer fremskynder migration af skadelige stoffer eller forårsager deformation.
Spørgsmål: Kan en vasket PET-mineralvandsflaske gentagne gange bruges til at holde kogende vand eller olie?
A: A: Anbefales ikke. PET er ikke varme-bestandigt; at fylde den med kogende vand kan forårsage blødgøring og frigivelse af stoffer. Langvarig-opbevaring af fedtede fødevarer øger også migrationsrisikoen. Bortskaffelse efter brug eller genbrug i henhold til reglerne er den sikreste praksis.
Q: Hvilken type husholdningsfilm er den sikreste på markedet? Kan den bruges til opvarmning?
A: A: Fødevare-PE (polyethylen) husholdningsfilm er relativt sikker og hovedsagelig beregnet til køleafdækning. Fjern altid filmen før opvarmning af mad, eller skift til dedikerede mikrobølgeovne for at forhindre fedtstoffer i at opløse tilsætningsstoffer.
Sp: Frigiver pc-vandflasker bisphenol A? Hvordan kan jeg vælge mere sikre?
A: A: Almindelig PC kan indeholde rester af bisphenol A (BPA); jo højere temperatur, jo hurtigere frigivelse. Når du køber, skal du prioritere produkter tydeligt mærket "BPA-fri" og undgå langtidsopbevaring af varmt vand.-
Sp: Hvordan kan jeg hurtigt afgøre, om en plastikbeholder er egnet til-langtidsopbevaring af fødevarer?
A: A: Tjek det trekantede genbrugssymbol og nummeret ved siden af det i bunden (1=PET, 2=HDPE, 5=PP osv.), og bekræft tilstedeværelsen af "fødevare-kontaktbrug"-tekst og temperatur-instruktioner. Prioritere PP (Nej. 5) og kvalificeret HDPE (Nej. 2); undgå at bruge Nej. 3 (PVC) til direkte fødevarekontakt. Sørg også for, at produktet er lugtfrit-og har ensartet vægtykkelse.
